Bioloģiskā lauksaimniecība, adresē Alsviķu pagasts

Bioloģiskā lauksaimniecība "Jaunpuntuži" nodarbojas ar kazas siera ražošanu no Anglo-Nūbijas kazu piena.

Kazas dzīvo brīvā dabā ekoloģiski tīrā vidē, un piens ir slavens ar garšīgo krēmīgo garšu, jo tajā ir 5-9% tauku saturs, kā arī augstvērtīgas olbaltumvielas. Sieram piemīt pretalerģijas īpašības.

Ļoti garšīgs smērējamais mocarella siers, siera bumbas ar trifelēm, pipariem, dažādām garšām un garšvielām. Ekoloģisks produkts. Roku darbs. Stiprina imunitāti. Pasterizēts mīkstais kazas siers.

 Z/S "Kaņepītes" ir bioloģiskā saimniecība, kurā audzē  BIO - kviešus, plēkšņu kviešus, rudzus, miežus, auzas,  griķus,  zirņus, ķimenes. Bioloģiskos pārtikas produktus iegūst turpat saimniecībā, saimniekojot ar dabiskām metodēm – nelietojot ķīmiski sintezētas vielas, piemēram, pesticīdus, minerālmēslus utml. Pārtikas produktu klāsts ir ļoti plašs, sortimentā ir vairāk kā 30 dažādi fasējumi. No izaudzētajiem graudaugiem dzirnavās tiek malti dažāda maluma BIO milti no rudziem, kviešiem, plēkšņu kviešiem, miežiem, zirņiem un griķiem. Pārdošanai tiek sagatavoti arī citi BIO produkti - auzu pārslas un auzu putraimi, rudzu pārslas, zaļie griķi, griķu sēnalas, zirņi, šķeltie zirņi, miežu grūbas,rudzu klijas, kviešu klijas. Bioloģiskās saimniekošanas priekšnoteikums un veiksmes atslēga ir veselīga un bagāta augsne, kas pati spēj pretoties kaitēkļiem un slimībām.

Zs "Kaņepītes" saimniekiem bioloģiskā saimniekošana ir kļuvusi par dzīvesveidu un ar stingru pārliecību, ka izaudzētā produkciju ir kvalitātīva un ekoloģiska, tā tiek nodota saviem patērētājiem.